釀酒行業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)之一，其生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢氣是一種重要的污染源。釀酒行業(yè)廢氣主要污染物種類繁多，主要包括以下幾種：

1、酒精揮發(fā)：酒精是釀酒過(guò)程中的副產(chǎn)品，其揮發(fā)會(huì)導(dǎo)致空氣中酒精濃度升高，對(duì)環(huán)境和人體健康造成影響。

2、二氧化碳：釀酒過(guò)程中，二氧化碳是一種常見的廢氣污染物。二氧化碳的排放量與酒廠的規(guī)模和生產(chǎn)工藝有關(guān)。

3、氨氣：釀酒過(guò)程中，氨氣是一種常見的廢氣污染物。氨氣的排放量與酒廠的規(guī)模和生產(chǎn)工藝有關(guān)。

4、二氧化硫：釀酒過(guò)程中，二氧化硫是一種常見的廢氣污染物。二氧化硫的排放量與酒廠的規(guī)模和生產(chǎn)工藝有關(guān)。

5、氮氧化物：釀酒過(guò)程中，氮氧化物是一種常見的廢氣污染物。氮氧化物的排放量與酒廠的規(guī)模和生產(chǎn)工藝有關(guān)。

釀酒行業(yè)有機(jī)廢氣處理設(shè)備

針對(duì)釀酒行業(yè)廢氣的污染問(wèn)題，可以采用有機(jī)廢氣處理工藝來(lái)進(jìn)行處理。常見的有機(jī)廢氣處理工藝包括：

1、活性炭吸附：活性炭吸附是一種常見的有機(jī)廢氣處理工藝，其原理是利用活性炭對(duì)有機(jī)廢氣中的污染物進(jìn)行吸附和固定，從而達(dá)到凈化廢氣的目的。

2、生物處理：生物處理是一種利用微生物對(duì)有機(jī)廢氣進(jìn)行處理的工藝，其原理是利用微生物對(duì)有機(jī)廢氣中的污染物進(jìn)行降解和轉(zhuǎn)化，從而達(dá)到凈化廢氣的目的。

3、光催化氧化：光催化氧化是一種利用光催化劑對(duì)有機(jī)廢氣進(jìn)行處理的工藝，其原理是利用光催化劑對(duì)有機(jī)廢氣中的污染物進(jìn)行光催化氧化反應(yīng)，從而達(dá)到凈化廢氣的目的。

4、等離子體氧化：等離子體氧化是一種利用等離子體對(duì)有機(jī)廢氣進(jìn)行處理的工藝，其原理是利用等離子體對(duì)有機(jī)廢氣中的污染物進(jìn)行氧化反應(yīng)，從而達(dá)到凈化廢氣的目的。

綜上所述，釀酒行業(yè)廢氣主要污染物有多種，有機(jī)廢氣處理工藝可以采用活性炭吸附、生物處理、光催化氧化、等離子體氧化等方法進(jìn)行處理。